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Dans la presse

LA VOIX DU NORD - 01/2016

Région > Denain et ses environs > Hélesmes Hélesmes : La Grange du terroir est en pleine forme PUBLIÉ LE 04/01/2016 La Voix du Nord

Vanessa Roland a ouvert un magasin de produits du terroir, en décembre 2006. Bilan, dix ans plus tard

Vanessa Roland au marché de Noël à Helesmes.

Elle voulait faire connaître les produits phares et emblématiques du Nord – Pas-de-Calais – Picardie (intuition de la grande région avant l’heure !) et aussi de la Champagne. Le goût et la passion de ces produits, Vanessa l’a acquis avec ses parents agriculteurs. Elle travaille d’ailleurs avec les mêmes producteurs depuis son ouverture pour la continuité des spécialités dans le magasin. Pour son commerce, Vanessa Roland a adopté un concept d’ouverture au public en fin de semaine (les jeudis, vendredis et samedi). Elle consacre le début de semaine à la prospection et au travail en direct avec les entreprises, les CE, les associations, les mairies… pour lesquels elle a créée des paniers cadeaux festifs. Pour Noël dernier, elle a ainsi réalisé plus de 1500 colis. Offrir ces produits, c’est faire plaisir ou se faire plaisir. Les paniers garnis entreprises et magasin constituent une grosse partie de son chiffre d’affaires (80 %). Sa meilleure publicité, le bouche à oreille, les gens ayant reçu un panier venant chercher des produits. Les secrets de la pérennité du magasin et de sa réussite, sont un grand travail d’organisation et un stock de produits. Et surtout de bons produits du terroir qui parlent de notre gastronomie régionale aux clients (bières, gaufres chtis, saucisson au genièvre ou au maroilles !) et que l’on peut offrir en étant fier de sa région. Dans cet antre bien garni, on trouve tout un éventail de saveurs qui ne manque pas de titiller les papilles des gourmands et gourmets. Plus de 500 produits label commerce écocitoyen et label qualité commerce et les conseils d’une professionnelle font de cette adresse un fleuron incontournable des produits du terroir. Vanessa, soucieuse de partager ses connaissances commerciales est aussi marraine de mini-entreprises dans les collèges.

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La Grange du Terroir – 56, rue Roger Salengro 59171 HELESMES – Tél. : 03 27 44 59 27

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